Μια καινοτομία που ξέρει να κερδίζει τις εντυπώσεις.
Πρωτοκυκλοφόρησε το 2010.
Η ολοκαίνουργια αυτή λευκή ετικέτα προέρχεται από μια ζωηρή, πολυδύναμη και παιχνιδιάρικη ποικιλία.
Έπειτα από προζυμωτική κρυοεκχύλιση του σταφυλιού για 12 ώρες, ακολουθεί ζύμωση σε χαμηλή θερμοκρασία μέσα σε ανοξείδωτες δεξαμενές, με στόχο να διατηρηθούν τα φρέσκα αρώματα των φρούτων και να περάσουν στο κρασί.
Το αχνοκίτρινο χρώμα του, η έντονη παρουσία αρωμάτων από γκρέιπφρουτ, ροδάκινο και πεπόνι καθώς και η γεμάτη γεύση από ώριμα εσπεριδοειδή εξασφαλίζουν ένα εξαιρετικά δροσιστικό Sauvignon Blanc.
