Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier. Χρώμα χρυσοκίτρινο και φρέσκια γεύση με νότες από ξηρούς καρπούς και
λευκόσαρκα φρούτα όπως ροδάκινο, αχλάδι και κίτρο...
59,00€
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier. Πλούσια σε γεύση προσαρμοσμένη στο λαμπερό στυλ της Moët &
Chandon, με διάφορες ποικιλίες από σταφύλια που δίνουν μια φρουτώδη και
έντονη γεύση και πινελιές από φραγκοστάφυλο και αγριοφράουλες...
76,00€
Εξαιρετικά ξηρό, αφρώδες κρασί από τα καλύτερα σταφύλια του λόφου Valdobbiadene, απαλό κίτρινο χρώμα, φρουτώδες, κομψό, που αφήνει μια ωραία γεύση λουλουδιών. Είναι εξαιρετικό ως απεριτίφ ή στο τέλος ενός γεύματος, αλλά
επίσης μεταξύ των γευμάτων αποκαλύπτει ολόκληρη τη διάσημη προσωπικότητά
του..
16,20€
Glera 85%, Pinot Nero 15%. Ανοιχτό ροζ χρώμα. Λεπτό και επίμονο
perlage. Στη μύτη, λεπτό και αρωματικό μπουκέτο, ευχάριστα φρουτώδες με
έντονες νότες φρούτων όπως φράουλα, βατόμουρο, κεράσι και νότες
λουλουδιών όπως τριαντάφυλλο. Εξαιρετικά ενδιαφέρον, κομψό και
ισορροπη..
13,60€
Περίοδος ζύμωσης: 5 ημέρες σε χαλύβδινες δεξαμενές σε χαμηλή θερμοκρασία (15°C)
Γήρανση: 2 μήνες
Γλυκό, απαλό με φρούτα και νότες από άνθη. Ιδανικό ως απεριτίφ ή στο τέλος του γεύματος με φρούτα, τυριά ή κέικ φουντουκιού
Σερβίρεται στους 8°C..
10,70€
Ελαφρώς αφρώδης, γλυκός, λευκός οίνος. Παράγεται από επιλεγμένη ποικιλία Moscato Bianco της περιοχής Asti. Σερβίρεται στους 6-8°C...
12,00€
Ημι-αφρώδης, γλυκός, λευκός οίνος. Παράγεται από επιλεγμένη ποικιλία Moscato Bianco της περιοχής Asti με βιδωτό καπάκι για εύκολο άνοιγμα. Σερβίρεται στους 6-8°C...
0,00€
Ημι-αφρώδης, γλυκός, λευκός οίνος. Παράγεται από επιλεγμένη ποικιλία Moscato Bianco της περιοχής Asti με βιδωτό καπάκι για εύκολο άνοιγμα. Σερβίρεται στους 6-8°C...
13,50€
Αφρώδης, ξηρός, λευκός οίνος. Παράγεται από επιλεγμένη ποικιλία Glera της περιοχής Veneto. Σερβίρεται στους 6 - 8 °C...
12,50€
Αφρώδης, ξηρός (extra dry), λευκός οίνος από το Treviso. Κορυφαίας ποιότητας σταφυλιών Glera, παραγωγής αποκλειστικά στους λόφους της περιοχής Conegliano Valdobbiadene. Σερβίρεται στους 6 - 8 °C...
17,80€
Glera 88%, Pinot Nero 12%. Ανοιχτό ροζ χρώμα. Λεπτό και επίμονο perlage. Έντονα αρώματα άσπρων και ερυθρών λουλουδιών συνοδευόμενα από έντονες φρουτώδεις νότες από μήλο, αχλάδι, φράουλα και βατόμουρο. Εξαιρετικό ως απεριτίφ.Σερβίρεται στους 8-10°C...
13,00€
Ημι-αφρώδης, γλυκός, λευκός οίνος. Παράγεται από επιλεγμένη ποικιλία Moscato Bianco της περιοχής Asti στην νέα και πρωτοποριακή και εντυπωσιακή φιάλη της Santero. Σερβίρεται στους 6-8°C...
17,50€
Αφρώδες, γλυκό κοκτέιλ οίνου ποικιλίας Moscato από το Asti, εμπλουτισμένο με εκχύλισμα φράουλας. Σερβίρεται στους 5-6°C...
0,00€
ΟινοποίησηΓια
την παραγωγή του οίνου βάσης γίνεται πρώιμος τρυγητός. Τα σταφύλια μετά
από ψύξη, οδηγούνται άσπαστα εντός του πιεστηρίου. Το γλεύκος οδηγείται
σε ανοξείδωτες δεξαμενές, όπου θα ζυμωθεί σε χαμηλές θερμοκρασίες.
Ακολουθεί η κλασική μέθοδος με δεύτερη ζύμωση εντός της φιάλης. Το ..
22,00€
100% ΑγιωργίτικοΟινοποίησηΓια
την παραγωγή του οίνου βάσης γίνεται πρώιμος τρυγητός. Ακολουθεί η
παραδοσιακή μέθοδος με δεύτερη ζύμωση στη φιάλη και ωρίμανση για
τουλάχιστον 9 μήνες παρουσία της λεπτής οινολάσπης.
Γευστικά χαρακτηριστικάΑπαλό
ρόδινο χρώμα και χάλκινες ανταύγειες και αφρισμό..
22,00€
Ξινόμαυρο. Ροζ τριανταφυλλί στην όψη με ζωηρά αρώματα, κόκκινων φρούτων, και
τριαντάφυλλου. Στο στόμα πληθωρικές φυσαλίδες που αναδεικνύουν τα
πολύπλοκα αρώματα του ξινόμαυρου. Γεμάτο, με ζωηρή οξύτητα και μακράς
διάρκειας επίγευση. Μοναδικό, νόστιμο, με έξυπνη ισορροπία μεταξύ
οξύτητα..
15,90€