Cabernet Sauvignon Κτήμα Χαρλαύτη 750ml

Cabernet Sauvignon.

Πρωτοκυκλοφόρησε το 1982.

Η συστηματική παρακολούθηση του αμπελώνα καθ' όλη τη διάρκεια του χρόνου επιτρέπει τον τρύγο των σταφυλιών τη στιγμή που έχουν αγγίξει τη βέλτιστη ωρίμανση των σακχάρων και των τανινών. Μετά την κλασική ερυθρά οινοποίηση σε ανοξείδωτους οινοποιητές των 50hl, παλαιώνει για 12 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια των 225lt και για άλλους 12 μήνες στη φιάλη.

Εντυπωσιάζει με το πλούσιο, βαθύ πορφυρό χρώμα και τη μύτη δαμάσκηνου, μαύρου πιπεριού, καβουρδισμένου αμυγδάλου και βανίλιας. Στο στόμα παραμένει ώριμο, στρογγυλό, πλούσιο, με μακρά επίγευση.