Σταφύλια: Raboso και Cabernet Sauvignon. Ροζ χρώμα με ένα ευρύ και
γεμάτο μπουκέτο που θυμίζει άγριες βιολέτες και άγριο βατόμουρο. Στο
στόμα είναι απαλό, κομψό, αλλά όχι επιθετικό. Μπορείτε να το απολαύσετε με
ευαίσθητα πιάτα, όπως σούπες οσπρίων και λευκά κρέατα...
0,00€
Το Vintense Syrah έχει μια φρεσκάδα και νότες κόκκινων φρούτων,
βατόμουρου, φραγκοστάφυλλου και ροδάκινου που θα σε γοητεύσουν. Συνδυάζεται με BBQ, σαλάτες και σαν απεριτίφ. Χωρίς αλκοόλ..
11,50€
ΟινοποίησηΑπορραγισμός
και προ-ζυμωτική εκχύλιση στους 8°C για 48 ώρες περίπου. Αλκοολική
ζύμωση σε χαμηλές θερμοκρασίες, παρουσία μέρους των στεμφύλων. Ακολουθεί
διαχωρισμός στερεής και υγρής φάσης, ενώ η ζύμωση εξελίσσεται. Όλες οι
υπόλοιπες κατεργασίες ακολουθούν τα στάδια της λευκής οινο..
0,00€
100% ΑγιωργίτικοΟινοποίησηΓια
την παραγωγή του οίνου βάσης γίνεται πρώιμος τρυγητός. Ακολουθεί η
παραδοσιακή μέθοδος με δεύτερη ζύμωση στη φιάλη και ωρίμανση για
τουλάχιστον 9 μήνες παρουσία της λεπτής οινολάσπης.
Γευστικά χαρακτηριστικάΑπαλό
ρόδινο χρώμα και χάλκινες ανταύγειες και αφρισμό..
19,00€
Αγιωργίτικο 85%, Syrah 15% Απαλό ροζ χρώμα με αρώματα φράουλας βύσσινου και κερασιού. Φρουτώδες
ισορροπημένη γεύση με πικάντικη οξύτητα και βελούδινη επίγευση.
Συνοδεύει μεγάλη γκάμα της μεσογειακής κουζίνας. Σερβίρεται στους 16-18
βαθμούς...
14,30€
Ο Μικρός Δρόμος στην ροζέ εκδοχή του προέρχεται από ένα συγκεκριμένο τεμάχιο (single block), μέρος ενός ενιαίου ορεινού αμπελώνα Μοσχοφίλερου, με έντονη κλίση και απουσία ποτίσματος. Χειρονακτικός τρύγος και προζυμωτική κρυοεκχύλιση 18-20h δίνουν το ανοιχτό ροζ χρώμα. Στην μύτη κυριαρχούν πλούσια αν..
11,30€
Το "Alfega" προέρχεται από το πρώτο και τελευταίο γράμμα του ελληνικού αλφαβήτου, και αντιπροσωπεύει τη φιλοσοφία γύρω από τα κρασιά του κτήματος Χατζημιχάλη: από το πρώτο στάδιο της παραγωγής έως το τελευταίο της διανομής αποτελεί κομμάτι του κτήματος Χατζημιχάλη. Στο κτήμα Χατζημιχάλη καλλιεργούν ..
15,20€
Cabernet Sauvignon, Merlot. Κρυστάλλινα λαμπερό, βαθύ τριανταφυλλί χρώμα.Εκφραστική αρωματική παρουσία, που κινείται σε τόνους κόκκινου φραγκοστάφυλου και καραμέλας φράουλας.Ζωηρό
στην πρώτη επαφή, αποκαλύπτει στη συνέχεια τον υποδειγματικό συνδυασμό
πλούτου και οξύτητας, που ολοκληρώνεται..
0,00€
Οι αμπελώνες του Κτήματος βρίσκονται στη τοποθεσία «Παλαιός Άμπελος» του
Τυρνάβου. Η ονομασία «Παλαιός Άμπελος» δηλώνει ότι ιστορικά ανέκαθεν η
περιοχή ήταν τόπος αμπελοκαλλιέργειας. Πλέον το τοπωνύμιο ταυτοποιεί τα
κρασιά του Κτήματος του Δημήτρη Μίγα και μαζί τους «ταξιδεύει» σε όλη
την Ελλάδα..
18,50€
Ξινόμαυρο. Λαμπερό ροζ τριανταφυλλί με μπλε ανταύγειες. Στη μύτη αναδύονται
πολύπλοκα αρώματα, με κυρίαρχα τα φρούτα του δάσους, φράουλα και
ντομάτα. Το στόμα ακολουθεί την μύτη, πλούσιο, αρωματικό και ζωηρό με
μια σωστή ισορροπία αλκοόλ και οξύτητας.Συνοδεύει εξαιρετικά μεζέδες της μεσο..
10,60€
Ξινόμαυρο, Merlot. Λαμπερό σομόν χρώμα, ελαφρύ, με λεπτό αρωματικό χαρακτήρα. Στη μύτη, τα
ζωηρά αρώματα λευκόσαρκου ροδάκινου μπλέκουν με λεπτές νότες λευκών
λουλουδιών, ενώ στο στόμα η δροσερή οξύτητα ισορροπεί με τη διακριτική
γλυκύτητα, που προσφέρει στο κρασί πλούσιο σώμα και μια πα..
9,50€
Ξινόμαυρο. Ανθώδη χαρακτήρα στη μύτη που προέρχεται από την επιλογή ζυμών. Αρώματα
από λευκόσαρκο ροδάκινο, μικρά βερύκοκα και άγουρη φράουλα. Το στόμα
ακολουθεί αρωματικά τη μύτη ενώ χαρακτηρίζεται από ελαφριά αίσθηση
τανινών και ώριμη φυτικότητα (φύλλα ντομάτας, μανιτάρια). Παρούσα η
..
17,00€ 18,70€