1-3 Days
Οινοποίηση:
Ο οίνος αυτός προκύπτει από το συνδυασμό δύο μεθόδων παραγωγής ροζέ οίνων. Μια παρτίδα πιέζεται απευθείας στο πιεστήριο, σαν να επρόκειτο για λευκή οινοποίηση, ενώ μια δεύτερη προκύπτει με αφαίμαξη από τη δεξαμενή όπου τα στέμφυλα του Tempranillo βρίσκονται στη φάση της προζυμωτικής εκχ..
0,00€
Ποικιλιακή σύνθεση: Syrah, ΑγιωργίτικοΟινοποίησηΗ
πραγματοποίηση του τρύγου κατά τη διάρκεια της νύκτας, τη στιγμή που τα
σταφύλια βρίσκονται στη βέλτιστη ωριμότητα, έχει σαν σκοπό τη διατήρηση
του αρωματικού και φαινολικού δυναμικού της κάθε ποικιλίας. Η ορθή
εφαρμογή της εκχύλισης σε..
20,50€
WEB OFFER
-9 %
Ποικιλιακή σύνθεση: Sauvignon Blanc, Ασύρτικο
Οινοποίηση
Η εφαρμογή του τρύγου κατά τη διάρκεια της νύκτας, τη στιγμή που τα σταφύλια βρίσκονται στη βέλτιστη ωριμότητα, έχει σαν σκοπό τη διατήρηση του δυναμικού της κάθε ποικιλίας. Η προζυμωτική εκχύλιση σε χαμηλή θερμοκρασία, η πίεση σε χαμηλές ..
15,00€ 16,50€
Out Of Stock
Η κορυφή της πυραμίδας των λευκών κρασιών του Κτήματος. Ένα συμπαγές και
υπέρ ραφινάτο Chardonnay, για το οποίο αξίζει να περιμένουμε να
εξελιχθεί στη φιάλη. Τρύγος κατά τη διάρκεια της νύχτας, όταν τα
σταφύλια βρίσκονται στη βέλτιστη ωριμότητα. Μετά τη ζύμωση, ο
ολοκληρωμένος πλέον οίνος πα..
22,60€
Εμφάνιση 1 έως 4 από 4 (1 Σελ.)