Από την ίδρυση του οίκου
Chivas το 1801, στο Aberdeen της Σκωτίας, οι αδελφοί
John & James Chivas
πρωτοπόροι στην τέχνη της διαλογής και της ανάμειξης πολλών παλαιωμένων
malt και grain whisky, πρόσφεραν στους πελάτες τους τα πιο εκλεκτά
προϊόντα. Τελειοποιώντας την τέχνη του blending, οι αδελφοί Chivas
δημιούργησαν ένα εξαιρετικό whisky, συνδυάζοντας με μοναδικό τρόπο τα
εκλεκτότερα παλαιωμένα & σπάνια whiskies από το
Speyside της Σκωτίας. Το αποτέλεσμα ήταν ένα απαλό και γενναιόδωρο σε γεύση whisky, μοναδικό σε σχέση με τα αντίστοιχα της εποχής.
Το επίθετο “Regal” δικαίως εδραίωσε τη θέση του δίπλα στο όνομα των αδελφών Chivas, όταν το 1843
απέκτησαν το προνόμιο της προμήθειας της βασιλικής οικογένειας. Η
δημιουργία του Chivas Regal αποτελεί μια ιδιαίτερη στιγμή της τέχνης του
blending, είναι η δημιουργία του στυλ του οίκου Chivas, που
χαρακτηρίζεται από απαλότητα, πλούτο και αρμονία των γεύσεων.
Το πνεύμα και η καρδιά του Chivas Regal
συναντιέται στο Strathisla, στο ιστορικό αποστακτήριο του Speyside, το
πιο παλιό σε λειτουργία των Highlands και ίσως το πιο όμορφο. Είναι εκεί
που η γνώση και η παράδοση του οίκου Chivas πέρασαν από γενιά σε γενιά
και εξακολουθούν να φυλάσσονται προσεκτικά μέχρι σήμερα, διασφαλίζοντας
ότι η υψηλή ποιότητα και ο σταθερός χαρακτήρας θα διατηρηθούν αναλλοίωτα
στην πορεία του χρόνου και απαράλλακτα σε κάθε φιάλη.
Σήμερα, θεματοφύλακας του χαρακτηριστικού στυλ του Chivas Regal είναι ο Master Blender Colin Scott.
Η επιλογή εξαίσιων ποικιλιών malt και grain whiskies, μοναδικά και
υπομονετικά ωριμασμένων, επιτρέπουν στο Master Blender να δημιουργήσει
μείγματα που χαρίζουν πολύ διαφορετικές εμπειρίες απόλαυσης.
Τα Chivas Regal
12, 18 και 25
Ετών έχουν το κάθε ένα τη δική του ξεχωριστή συνταγή από επιλογές
σπάνιων whisky που συνθέτουν μια μοναδική γευστική εμπειρία για το κάθε
ένα από αυτά. Κάθε φιάλη Chivas Regal είναι δημιούργημα μιας ομάδας
επιδέξιων whisky makers και μίας παράδοσης που μετρά περισσότερο από δύο αιώνες!
