Πρόκειται για ένα αυθεντικό ούζο Πλωμαρίου, μοναδικής ποιότητας, μικρής
παραγωγής, από 100% απόσταγμα. Η παραγωγή του ούζου ξεκινά με μούσκεμα
του γλυκάνισου και των σπόρων δημητριακών σε θαλασσινό νερό ,μη
χρησιμοποίηση ζάχαρης για την επίσπευση της διαδικασίας και απόσταξη σε
παλιούς..