Η ωρίμανσή του ξεκινά σε βαρέλια Bourbon, συνεχίζεται σε μικρά δρύινα
βαρέλια (quarter casks) και ολοκληρώνεται σε βαρέλια Oloroso Sherry.
Έτσι αποκτά επιπρόσθετα “γλυκά” χαρακτηριστικά και έναν πιο απαλό και
στρογγυλό χαρακτήρα σε σχέση με το Laphroaig 10 ετών.