Μοσχοφίλερο. Σύγχρονη
μέθοδος οινοποίησης με ελεγχόμενη ζύμωση σε χαμηλές θερμοκρασίες για
την καλύτερ η διατήρηση των αρωμάτων. Κρασί με χαρακτηριστική φρεσκάδα
και έντονη οξύτητα. Αρώματα μεγάλης έντασης με χαρακτηριστικά αυτά των
εσπεριδοειδών, τριαντάφυλλου, μέντας και λεμονιού.