Περίοδος ζύμωσης: 5 ημέρες σε χαλύβδινες δεξαμενές σε χαμηλή θερμοκρασία (15 ° C). Γήρανση: 2 μήνες. Γλυκό, απαλό με φρούτα και νότες από άνθη. Ιδανικό ως απεριτίφ ή στο τέλος του γεύματος με φρούτα, τυριά ή κέικ φουντουκιού Σερβίρεται στους 6-8°C...
Χρώμα βαθύ κόκκινο με πορτοκαλί αποχρώσεις. Σύνθετα αρώματα από άνθη,
μαύρα φρούτα του δάσους, γλυκόριζα και μπαχαρικά. Γεμάτο σώμα,
ενσωματομένες ταννίνες και στοιβαρή δομή που υποστηρίζεται από την
οξύτητα...
Φινετσάτο παλαιωµένο, κόκκινο κρασί από τη περιοχή Venezia και Trevenezie, του οίκου “Borgo Molino”, σε πρωτοποριακή φιάλη. Σταφύλια:
Merlot και Cabernet Sauvignon. Έντονο κόκκινο χρώμα με ανοιχτές
αποχρώσεις γρανίτη. Σύνθετο και πικάντικο μπουκέτο, άμεσες νότες
βανίλιας και πι..
Σταφύλια: Cabernet Franc. Ρουμπίνι κόκκινο χρώμα. Η μύτη
αποκαλύπτει φρουτώδη και ποώδη αρώματα. Στον ουρανίσκο μια γλυκιά και
κομψή ταννική δομή. Ένα κρασί που συνοδεύεται με αλλαντικά και τυριά ή πιάτα με κρέας με πολύ έντονη
γεύση. Εξαιρετικό με παϊδάκια χοιρινά, κυνήγ..
Σταφύλια: Raboso και Cabernet Sauvignon. Ροζ χρώμα με ένα ευρύ και
γεμάτο μπουκέτο που θυμίζει άγριες βιολέτες και άγριο βατόμουρο. Στο
στόμα είναι απαλό, κομψό, αλλά όχι επιθετικό. Μπορείτε να το απολαύσετε με
ευαίσθητα πιάτα, όπως σούπες οσπρίων και λευκά κρέατα...
Το Vintense Syrah έχει μια φρεσκάδα και νότες κόκκινων φρούτων,
βατόμουρου, φραγκοστάφυλλου και ροδάκινου που θα σε γοητεύσουν. Συνδυάζεται με BBQ, σαλάτες και σαν απεριτίφ. Χωρίς αλκοόλ..
Το Vintense Merlot, είναι ένα έντονο γενναιόδωρο φρουτώδες κρασί, με αρώματα φραγκοστάφυλλου και βατόμουρου. Συνδυάζεται τέλεια
με κόκκινα κρέατα και τυρία. Χωρίς αλκοόλ..
Το μεράκι, η αγάπη για το τσίπουρο αλλά και η
επιμονή της Οικογένειας Σπυρόπουλου από την Εύβοια, δημιούργησαν αυτό το
παλαιωμένο φινετσάτο απόσταγμα με εκφραστικά αρώματα και πλούσια
σοκολατένια γεύση. Η άριστη πρώτη ύλη, το νερό που προέρχεται από πηγή
στα ορεινά της Δίρφυς, η ζύμωση σε ελ..