Παράγεται από τις ποικιλίες Syrah, Μerlot και Λημνιό με την κλασική
ερυθρή οινοποίηση. Παλαιώνει για ένα περίπου χρόνο σε δρύινα γαλλικά
βαρέλια. Έχει λαμπερό βαθυπόρφυρο χρώμα και σύνθετο μπουκέτο μπαχαρικών
και ώριμων μαύρων φρούτων, όπως δαμάσκηνο, κεράσι.
Στο στόμα οι ευγενικές τανίνες ..
20,20€
Παράγεται από τις ελληνικές γηγενείς ποικιλίες Λημνιό, Μαυρούδι και
Μαυροτράγανο. Το Λημνιό -αναφέρεται από τον Αριστοφάνη ως «λημνία
ἄμπελος» τον 5ο αιώνα π.Χ. - είναι η αρχαιότερη ελληνική ποικιλία και
κυριαρχεί στο κρασί.
Μετά την εκχύλιση και την ολοκλήρωση της αλκοολικής και της
μηλο..
27,60€
Το Evangelo είναι ο συνδυασμός της ερυθρής ποικιλίας Syrah και της λευκής Viognier.
Η συνοινοποίηση των δύο ποικιλιών πραγματοποιείται σε δρύινες
δεξαμενές Βουργουνδίας 40 hL. Η κοινή εκχύλιση χαρίζει στο κρασί σταθερό
χρώμα, μαλακή γεύση και πλούσιο αρωματικό χαρακτήρα. Ακολουθεί η
μηλογαλ..
39,80€
Παράγεται από την ελληνική ποικιλία Ξινόμαυρο, μια χαρισματική αλλά
και απαιτητική στην καλλιέργεια ποικιλία της Μακεδονίας που
εγκλιματίστηκε ιδανικά στο μικροκλίμα της Επανομής.
Μετά την έκθλιψη, ο μούστος παραμένει με τα στέμφυλα για λίγες ώρες
σε χαμηλή θερμοκρασία και στην συνέχεια η ο..
19,60€
Ένα ροζέ ημίγλυκο κρασί , από τις ποικιλίες Αγιωργίτικο, Syrah και μοσχοφίλερο.Χρώμα Λαμπερό ροζ με ιώδεις ανταύγειες
Μπουκέτο Φίνο αλλά και γενναιόδωρο, δελεαστικά αρώματα κόκκινων φρούτων – φράουλα και κράνα - δένουν αρμονικά με νότες λευκών ανθέων.
Στόμα Πληθ..
12,60€
Out Of Stock
Το Eruption ροζέ αποτελεί πρόκληση αφού συνδυάζει εκρηκτικά αρώματα
φρούτου, γευστικό πλούτο και ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του σταφυλιού
Ξινόμαυρο. Ισορροπημένο, πολύπλοκο και ελκυστικό, αποτελεί μια επιτομή
για τους λάτρεις των φρέσκων και πληθωρικών κρασιών με το δικό τους
μοναδικό αρωματικ..
12,90€
Out Of Stock
Βιολογικός single-vineyard οίνος από σταφύλια της πολύπλευρης ποικιλίας Ξινόμαυρο.
Λαμπερό απαλό ροζ-σομόν χρώμα, έντονα φρουτώδη αρώματα ροζ γκρέιπφρουτ,
λευκού ροδάκινου και άγριας φράουλας . Στο στόμα αρωματικό, με στρογγυλό
σώμα και επίγευση με βοτανικές νύξεις.
Συνοδεύει: Θαλασσινά, πιάτα με ..
12,70€
Χειροποίητο άλειμμα καραμελωμένα κρεμμύδια παρασκευασμένο με κρεμμύδια
από Έλληνες παραγωγούς. Συστατικά : Κρεμμύδια, μαύρη ζάχαρη, κόκκινο κρασί, ελαιόλαδο, λευκό ξίδι, θυμάρι, δάφνη, πιπέρι, αλάτι. Χωρίς συντηρητικά, τεχνητά αρώματα, χρωστικά και γλυκαντικά...
4,00€
Χειροποίητο άλειμμα λαχανικών, γλυκόξινο, παρασκευασμένο κυρίως με πιπεριές από Έλληνες παραγωγούς. Συστατικά : Λάχανο, κόκκινη πιπεριά, αγγούρια, κρεμμύδια, σιναπόσπορος, κουρκουμάς, λευκό ξίδι, ζάχαρη, αλάτι. Χωρίς συντηρητικά, τεχνητά αρώματα, χρωστικά και γλυκαντικά...
4,00€
Χειροποίητο άλειμμα ντομάτας με τσίλι παρασκευασμένο με ντομάτες από Έλληνες παραγωγούς.Συστατικά : Ντομάτα, ζάχαρη, πιπεριές chili, ξίδι, χυμός λεμονιού, soya sauce, ginger, σκόρδο, ξύσμα λεμονιού, κόλιανδρο, αλάτι. Χωρίς συντηρητικά, τεχνητά αρώματα, χρωστικά και γλυκαντικά...
4,00€
Χειροποίητη μαρινάδα πορτοκάλι και μέλι παρασκευασμένη με ζουμερά πορτοκάλια από Ηλεία και Κρήτη. Συστατικά : Πορτοκάλι, λευκό κρασί, μέλι, δενδρολίβανο, αλάτι, πιπέρι. Χωρίς συντηρητικά, τεχνητά αρώματα, χρωστικά και γλυκαντικά...
3,90€
Χειροποίητη μαρινάδα λεμόνι και μουστάρδα παρασκευασμένη με ζουμερά λεμόνια από Ηλεία και Κρήτη.Συστατικά : Λεμόνι, μουστάρδα, χυμός σταφυλιού, λευκό κρασί, φρέσκο θυμάρι, μαύρο- άσπρο- ροζ ολόκληρο πιπέρι, ξύσμα λεμονιού.Χωρίς συντηρητικά, τεχνητά αρώματα, χρωστικά και γλυκαντικά...
3,90€